A quantidade de cana processada pelas unidades produtoras da região Centro-Sul atingiu 589,35 mil toneladas na 2ª quinzena de janeiro de 2017. Nesse mesmo período, a produção quinzenal de açúcar totalizou 11,36 mil toneladas e o volume fabricado de etanol atingiu 44,76 milhões de litros, dos quais 9,36 milhões de litros de etanol anidro e 35,40 milhões de litros de hidratado.

No acumulado desde 1º de abril a 1º de fevereiro, o total processado atingiu 593,82 milhões de toneladas, valor ligeiramente inferior a quantidade processada na safra 2015/16 (-0,11%). A produção acumulada de açúcar alcançou 35,25 milhões de toneladas, enquanto que a fabricação de etanol totalizou 25,02 bilhões de litros, com 10,57 bilhões de anidro e 14,45 bilhões de hidratado.

A produção de etanol de milho na 2ª quinzena de janeiro somou 15,72 milhões de litros, sendo 1,96 milhão de litros de anidro e 13,77 milhões de litros de hidratado. No acumulado da safra 2016/17 a produção totaliza 169,54 milhões de litros.

Nos últimos 15 dias de janeiro, 2 unidades que haviam concluído a safra no final de 2016, voltaram a processar cana-de-açúcar. Com isso, foram contabilizadas 12 usinas em atividade no Centro-Sul no período, sendo cinco no Mato Grosso do Sul, quatro em São Paulo, uma em Goiás, uma em Minas Gerais e uma no Paraná. Para a próxima quinzena espera-se que 11 unidades continuem as atividades.

As vendas de etanol pelas unidades produtoras do Centro-Sul somaram 964,55 milhões de litros na segunda quinzena de janeiro, sendo 44,20 milhões de litros destinados à exportação e 920,35 milhões de litros ao mercado doméstico.

No mercado interno, em janeiro de 2017 versus dezembro de 2016, tanto o volume mensal comercializado de etanol anidro como o de hidratado apresentaram retração. As vendas de anidro somaram 851,70 milhões de litros, registrando queda de 6,06%, enquanto que as saídas de hidratado atingiram 899,14 milhões de litros, sinalizando uma forte retração de 20,02%.